Kombi-Set Austernpilzbrut + Strohpellets mit Buch "Pilze selbst anbauen in Haus und Garten"

Werden Sie zum Pilzzüchter ! Das gelingt ganz leicht mit unserem Einsteigerpaket zum Sonderpreis. Es besteht aus dem Kombi-Set Austernpilzbrut mit Strohpellets und dem Buch "Pilze selbst anbauen in Haus und Garten". Ernten Sie bald Ihre ersten Austernpilze und stöbern Sie im mitgelieferten Buch, welche vielfältigen Möglichkeiten der Pilzzucht es noch gibt.

Für das Pilzzucht-Set weichen Sie die Strohpellets (2,5 kg) ein und mischen diese dann mit der Pilzbrut (1 liter Austernpilzbrut). Nach ein paar Wochen Durchwachszeit bei Zimmertemperatur gibt es die erste von mehreren Ernten. Und wenn Sie nach Rezepten dafür suchen, werden Sie im Buch natürlich auch fündig.

Buch "Pilze selbst anbauen in Haus und Garten" von Nicola Krämer und Jolanda Englbrecht, Ulmer Verlag, 192 Seiten, 161 Farbfotos und diverse Zeichnungen (Buchpreis 22,95 Eur) . Erstmals 1987 unter dem Titel "Pilzanbau in Haus und Garten" erschienen, ist nun diese komplett von Nicola Krämer aktualisierte Neuauflage verfügbar. Sie ist Inhaberin dieses online-shops www.shii-take.de. 

Das Buch beschreibt 27 Pilzarten und diverse Anbaumethoden (Pilzanbau auf Holz, auf Stroh, Strohpellets, Strohballen, Holzspäne, Kompost, Kaffeesatz und Fertigkulturen). Die Autorin gibt viele wertvolle Hinweise, um Misserfolge zu vermeiden. Sie beschreibt zum Beispiel wie man die Qualität (Vitalität) von Pilzbrut selbst prüfen kann und was man bei der Holzauswahl beachten muss. Das Buch enthält auch eine Einführung, wie man Pilzbrut vermehren kann (Einfaches Pilzlabor). Auch der richtige Erntezeitpunkt und die Beurteilung der Frische von Pilzen beim Einkauf im Supermarkt sind besprochen. Die in mehr als 20 Jahren gesammelten Erfahrungen von Nicola Krämer sind in das Buch eingeflossen.
Es enthält wertvolle Tipps für Einsteiger und viele Zusatzinformationen auch für den gewerblichen Anbau. Zahlreiche BIlder im Buch sind auch von Nicola Krämer.

Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie (DGfM) hat dieses Buch geprüft und ihm sein DGfM-Siegel verliehen.