Flamingo (Pleurotus salmoneo-stramineus). Für Pilzanbau auf Holz und vor allem auf Stroh (Strohballen, Strohpellets). Und auch der Anbau auf Kaffeesatz gelingt leicht mit der Körnerbrut (Pilzbrut) vom rosafarbenen Seitling. Anbau auf Holz: Buche, Weide, Pappel, Ahorn, Ulme, Erle, Birke oder auf Stroh. Wichtig: Der Pilz ist recht wärmebedürftig, deshalb raten wir für den Anbau auf Holzstämmen zu etwas Winterschutz oder Anbau im Gewächshaus.
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