Igelstachelbart (Hericium erinaceus), wird auch Pompom oder Affenkopfpilz genannt. Anbau auf Holz: Eiche, Rotbuche, Nussbaum, Apfelbaum. Mit 1 liter Brut können 5 bis 6 Klötze von 30 35cm Länge und ca. 20cm Durchmesser geimpft werden (Schnittimpfmethode, 1 Schnitt).
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