Wir über uns

Seit mehr 10 Jahren bieten wir Ihnen Pilzbrut und Nützliches für den Garten an. Alle unserer Pilzbrut-Produkte sind von uns langjährig erprobt. Viele unserer "Kombi-Sets" haben wir selbst entwickelt als Alternative zu anderen Anbaumethoden.
Haben Sie schon mal einen Strohballen in der Badewanne eingeweicht und anschließend versucht, in den Garten zu bringen? Wir auch nicht.... Deswegen hat Nicola Krämer z.B. die gut portionierbaren und ganzjährig kultivierbaren Strohpellet-Kombisets für Austernpilze entwickelt. Diese sind inzwischen einer unser Klassiker, den wir auch jedem Anfänger empfehlen können.
IMG_6051_ausschnitt_skal.jpgViele unserer Kunden loben die gute Beratung von Nicola Krämer. Wenn die Telefonleitung also länger besetzt ist, so liegt es daran...
Wir bieten Beratung nicht nur Einsteigern an, die gerade dabei sind, die faszinierende Welt der Pilze zu entdecken, sondern beraten Sie durchaus auch zu Ihren gewerblichen Ideen für den Pilzanbau.
Schreiben Sie uns auch gern eine email. Auch diese versuchen wir so schnell wie möglich zu beantworten. info@shii-take.de

Wir haben nach mehr als 10 Jahren immer noch viel Freude am Pilzanbau im Garten. Die Shiitake-Hölzer in unserem eigenen Garten trimmen wir aber nicht immer auf Hochleistung, diese wurden auch schon mal zweckentfremdet. Hier hat sich eine Drossel einen Nistplatz auf Shiitake-Hölzern in unserem Garten ausgesucht:drossel_skal.jpg
Im Jahresverlauf haben wir bis auf die strengen Wintermonate regelmäßige Pilzernten aus unserem Garten. Deshalb haben wir auch gute Tipps für die Zubereitung von Pilzen für Sie. In einem vegetarischen Kochbuch stellt Nicola Krämer zusammen mit Jutta Grimm viele Rezepte vor: Buch-NK-n.jpg
"Shiitake und Austernpilze - Anbau im eigenen Garten, vegetarische Rezepte" von Nicola Krämer & Jutta Grimm, pala-Verlag, 139 Seiten.

Wir wünschen Ihnen viel Freude am Pilzanbau in Haus und Garten und stehen Ihnen für weitere Fragen gern zur Verfügung.
Nicola Krämer und Team
Pilzbrut und Anbauberatung seit 1999

P.S: Vielleicht haben Sie schon mal den kleinen "GoGreen"-Aufkleber auf unserer DHL-Paketsendungen bemerkt? 
GOGREEN_skal.jpgWir nehmen teil am GoGreen-Programm von DHL. Unsere Paketsendungen werden dadurch klimaneutral zu Ihnen ins Haus gebracht. DHL ermittelt die durch den Transport unserer Pakete entstandenen CO2-Emissionen und gleicht diese durch Klimaschutzprojekte wieder aus. Die Extrakosten dafür übernehmen wir als Beitrag zum Klimaschutz.

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