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Buch "Pilze: Neue Rezepte für Zucht-, Wald- und Wiesenpilze"

Buch "Pilze: Neue Rezepte für Zucht-, Wald- und Wiesenpilze"

Buch "Pilze: Neue Rezepte für Zucht-, Wald- und Wiesenpilze" von Usch von der Winden
Gebunden, farbige Abbildungen, 144 Seiten, Format 21 x 26 cm.
Über 70 völlig neue Rezeptideen (zum Teil vegetarisch, zum Teil mit Fleisch) zu Zucht-, Wald- und Wiesenpilzen. Infos zu Bestimmung, Warenkunde und Zubereitung. Modernes Layout mit edler Foodfotografie.
Kochbuch "Pilze"
Mit ihren feinen Aromen von mild bis würzig werden diese köstlichen Pilzkreationen die Herzen aller Pilzsammler und Feinschmecker höher schlagen lassen. In ausführlichen Steckbriefen werden Bestimmungsmerkmale, Aromenvielfalt und die Zubereitung von 12 Zucht- und 24 Wald- und Wiesenpilzen vorgestellt.
Usch von der Winden zeigt die spannende Welt der Pilze aus kulinarischer Sicht und verköstigt Sie mit neuen, anregenden Rezepten rund um das Naturprodukt Pilz.
 
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Einzelpreis 19,95 EUR
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